Nuestra
historia.
APIARIOS
LA RINCONADA, nacio como un proyecto hace mas de 20 años.
Rinconada quiere decir lugar rodeado de agua, y fue alli en la
que forman los arroyos El Colorado y Las Brujas en el Rincon
del Colorado, Canelones, Uruguay, donde se ubico nuestro primer colmenar.
En la actualidad,
tenemos 400 colmenas en todo Canelones y trabajamos habitualmente en nuestro
departamento y en el sur de San Jose. La tarea de polinizar nos ha llevado
durante años al norte del departamento de Lavalleja y a Treinta y Tres.
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| Teresita, uno de los pilares de La Rinconada, experiencia en selección
y pasión por la apicultura |
Nuestra
formacion tecnica ha sido basicamente autodidacta, aunque queremos rescatar
los invalorables aportes del Ing. Katzenelson a fines de la decada del '70,
en Concordia, los aportes permanentes de la SADA cuando vivimos en Argentina
y en particular la tarea
invalorable de Pablo Maessen, a cargo de la Secretaria de Difusion. Aqui en
Uruguay, integrados al sistema cooperativo en lo comercial y a la Sociedad
Apicola Uruguaya (SAU) en lo gremial, participamos de eventos como el Primer
Curso Internacional de Apicultura Avanzada y otros de carácter nacional o regional.
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En la accion cotidiana contamos con el invalorable aporte del Ing. Jorge Harriet
(tecnico de nuestro grupo Lalibela), quien con su capacidad y experiencia
como tecnico y sobretodo con su don de gentes, es un puntal del trabajo cotidiano
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Desde la decada del '70, hasta ahora hemos acumulado una larga experiencia en
el manejo de estos animales milenarios: las abejas. Progresivamente hemos pasado
de mi trabajo individual, a un trabajo familiar. Se
incorporó Teresita, mi esposa, quien no solo es la secretaria por excelencia,
manejando los registros de los datos de cada colmena, sino que es la primera
en hacer las tareas del campo, ayudando con su experiencia y pasión por la apicultura.
Desde hace algun tiempo, se arrimó Cecilia, nuestra hija menor, quien se encarga
de la web de la empresa. Y actualmente, nuestro ahijado Gabriel Núñez, es el brazo derecho en las tareas de campo.
De manera pues, que en LA RINCONADA, como empresa familiar, se suceden las generaciones y formamos un apretado haz de voluntades, cosechando y procesando el producto más dulce del campo: la miel.
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Alberto
Calin Núñez